Bij Zorggroep Sint-Kamillus in Bierbeek schuiven steeds meer bewoners aan voor plantaardige maaltijden die met liefde en creativiteit zijn bereid. Binnen het kader van de Green Deal Eiwitshift van de Vlaamse overheid, doorliep het keukenteam een traject onder begeleiding van ProVeg en HOGENT. Wat begon met ProVeg-workshops, groeide uit tot een overtuigde shift op het bord én in de mindset van het keukenteam en de gasten.

Ziekenhuiskost met een prestigieus kwaliteitslabel, het kan. Het Kortrijkse AZ Groeninge kreeg in 2023 als eerste ziekenhuis in de Benelux de erkenning van Gault&Millau voor zijn patiëntenmaaltijden. Een jaar lang kwamen regelmatig inspecteurs over de vloer om de menu’s te proeven. Lekker en gezond eten maakt volgens AZ Groeninge deel uit van de zorg. Uit onderzoek blijkt dat sommige patiënten risico lopen op ondervoeding. “Om goed te genezen heb je voldoende calorieën nodig. Dan helpt het als het eten smaakvol, vers en gevarieerd is.”

“Social profit toont dat het anders kan. Dat je ook producten en diensten kan leveren zonder dat alleen de financiële, maar ook de maatschappelijke winst primeert”, zegt Steven Vromman, milieuactivist en Low Impact Man. Dat is volgens hem het model van de toekomst, als we onze planeet niet verder onder druk willen zetten. “We staan op een kantelpunt, we moeten erdoor.”

Geconfronteerd met een toenemende vraag naar impactmeting vanuit de subsidiërende overheid, volgden Werner Verbruggen en Jurgen van der Waal van de kwaliteitsdienst van Groep Ubuntu in 2023 het bootcamp ‘Duurzaamheidsverslaggeving’. “We willen natuurlijk voldoen aan het kwaliteitsdecreet voor onze sector en het kunnen aantonen van impact is daarbij cruciaal”, weet Werner. “Duurzaamheidsrapportage biedt ons een manier om deze impact aan te tonen."

Familiehulp is een thuiszorgorganisatie met een breed aanbod aan zorg en ondersteuning. Dagelijks helpen liefst 13.000 medewerkers hun klanten bij hen thuis.

Lidwina biedt 400 mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt groeikansen via tewerkstelling. Recent herschreef het maatwerkbedrijf haar missie en visie, met een prominent plekje voor ‘duurzaamheid’.